SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA

INGREDIENTES:

-Solomillos de cerdo.
-Vino blanco.
-Baecon en tiras sin los bordes.
-Sal.
-Pimienta.
-Medio litro de nata liquida.
.Medio bote de mostaza, si es de la antigua mejor

PREPARACIÓN

- 1:Salpimentar los solomillos partidos en dos trozos.Paso 2: Macerar 10 minutos en vino blanco, escurrirlos. - Enrollar en bacon y pinchar con un palillo - Meter en el horno 15 minutos a unos 180 grados, desechar el liquido que queda en la fuente de horno - Se mezcla bien la nata y la mostaza y se cubren los solomillos - Otros 15 minutos al horno y servir